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市农业局组织开展屠宰领域扫黑除恶专项斗争和畜禽屠宰“扫雷行动”监管执法督查工作

来源:市农业局 日期:2018-07-30 15:17 编辑:市农业局

  根据省、市开展屠宰领域扫黑除恶专项斗争和畜禽屠宰“扫雷行动”工作部署7月18日至26,市农管办副主任梁城坚率领由畜牧兽医执法监管科、屠宰管理科等人员组成的督查组,对各区屠宰领域开展专项监管执法督查工作 

 督查组在听取了各区的工作汇报后,随机抽查了佛山市南海区大沥锦丰肉联食品有限公司、佛山市食品有限公司肉类联合加工厂等5家屠宰企业现场动物检疫动物及动物产品无害化处理清单、水份检测、瘦肉精检测、肉品配送、日常消毒等相关台账资料,并突击检查了受检单位的屠宰生产线、无害化处理车间、生猪待宰栏等设施 

 按照市农业局、市公安局和市食药监局统一部署要求决定于2018年5月至2019年4月在全范围内开展屠宰领域扫黑除恶专项斗争和畜禽屠宰监管“扫雷行动”。通过本次督查进一步提高各区农业部门对屠宰领域扫黑除恶专项斗争和畜禽屠宰监管“扫雷行动”重要性的认识,确保整治重点和整治任务落实到位督查组要求各地要紧扣当前热点问题,积极回应人民群众对猪(牛、羊)肉等的关切,按照扫黑除恶专项斗争“有黑扫黑、无黑除恶、无治乱”原则,进一步落实政府的属地管理责任和部门的监管责任强化屠宰企业肉品质量安全主体责任加强部门联动,广泛宣传,深入开展专项整治和督促检查,摸清问题,确保不留死角盲区严厉打击无证屠宰、屠宰病死畜禽、注水或注入其它违禁物质、屠宰领域涉黑涉恶及“保护伞”等违法犯罪行为,努力消除安全隐患,确保广大消费者“舌尖上的安全”。